En el sector servicios, cada detalle que mejora la percepción del cliente importa. Quizás hayas visto esos cubitos de hielo bellamente marcados con logotipos personalizados en cócteles o whisky, especialmente en bebidas especiales servidas en salas VIP u hoteles de lujo. Ese es el encanto de los sellos de hielo. En esta guía, te explicaremos paso a paso cómo se hacen esos artísticos cubitos de hielo, siendo la herramienta más esencial un sello o placa de hielo personalizada.
¿Qué es un sello de hielo?
Un sello de hielo es una herramienta metálica portátil con un diseño grabado personalizado que se utiliza para estampar patrones en cubitos de hielo. Generalmente consta de dos partes: un mango de fácil agarre y una cabeza de latón grabada que crea el diseño. La cabeza del sello es el componente clave y puede personalizarse a través de fabricantes especializados como Sealloom.
Otro tipo de sello de hielo ideal para bares es la placa de sello de hielo . Ofrece mayor comodidad: simplemente coloque un cubo de hielo limpio sobre ella durante 5 a 20 segundos para grabar un hermoso diseño sin presionar manualmente.
En términos de material, el latón es la mejor opción debido a su excelente conductividad térmica, propiedades seguras para los alimentos y durabilidad.
¿Cómo funciona un sello de hielo?
Cuando el cubo de hielo entra en contacto con la cabeza del sello, el latón conductor de calor derrite rápidamente la superficie, imprimiendo el diseño en el hielo, generalmente en tan solo unos segundos.
Elección del cubo de hielo
Elegir el cubito de hielo adecuado también es crucial para lograr el mejor resultado. Un hielo transparente, denso y sin impurezas garantiza una impresión nítida. Los cubitos de hielo normales llenos de burbujas de aire pueden hacer que el diseño se vea borroso. Además, el tamaño del cubito de hielo debe coincidir con el tamaño del sello.
Guía paso a paso
- Ajuste el cubo de hielo para asegurarse de que la superficie esté lisa y plana.
Prepare el sello de hielo y asegúrese de que esté limpio. - Alinee la posición y presione el sello sobre el cubo de hielo con precisión.
- Aplique presión uniforme para presionar el sello sobre el cubo. Si usa una placa para sellos de hielo, no es necesario presionar; el peso del hielo es suficiente; simplemente manténgalo en su lugar.
- Mantenga el sello en esa posición durante 5 a 15 segundos.
- Levante el sello hacia arriba para separarlo del cubo de hielo.
Usar un sello de hielo es un proceso sencillo. Empieza siguiendo estos pasos y, con varios intentos, encontrarás la técnica que mejor te funcione.
¿Cómo elegir un sello de hielo?
Los sellos de hielo están disponibles a través de varios canales, pero se recomienda encargarlos a fabricantes profesionales como Sealloom. Al comprar, tenga en cuenta lo siguiente:
- ¿Utilizan latón apto para uso alimentario y sin plomo?
- ¿Disponen de un equipo experimentado capaz de grabar logotipos o diseños de forma precisa y hermosa en la cabeza de latón?
- ¿Ofrecen una variedad de tamaños y formas?
- ¿Ofrecen un servicio atento y un soporte posventa confiable?
Una vez que esté familiarizado con los sellos de hielo , puede comenzar a personalizar su propio sello hermoso y único.